〈ドイツのスーパーの種類〉ディスカウンターで買った肉を食らう

〈ドイツのスーパーの種類〉

日本の素晴らしきもの、コンビニ。

コンビニ、ホントすごい。

多機能。

ドイツに、日本のようなコンビニはありません。

大手スーパーがやっている、◯◯エクスプレス的なもの（営業時間が長い・コンパクトな店舗・すぐ食べられるものが売っている・主に街中にある）や、

そこら中にあるキオスク（売店。日曜もやってるお店が多い）が、コンビニに近いでしょうか。

そのかわり、スーパーはたくさんあります。

麦家が街中に住んでいるせいか、そんなに要らんのじゃないかな、と思うほどあります。

ディスカウンターと呼ばれる、PB商品を中心とした品揃えの、やたらめったら安いスーパー。

店名は、ALDI、PENNY、Nettoなど。

例えばALDIなら、500㎖のミネラルウォーター６本で69セントです。

１本あたり12セント弱。

ペットボトル１本のデポジットが25セント。

本体よりデポジットの方が高い。

普通のスーパー。

一般的なメーカーのものも取り扱いつつ、PB商品もある。値段も普通。

REWE、EDEKAなど。

日用品も食料品もいっぺんに揃う、

郊外の大型スーパー。

real、Kauflandなど。

デュッセルドルフのrealの、土曜のお昼間は、イオンのよう。

日本人がいっぱいです。

ドイツのスーパーでは、謎めいた景色がよく見られます。

なぜそこにペットボトルを置いた？

みんな、カゴに入れたもののやっぱりイラナイ、と思ったものをその辺にテキトーに放置するためです。

床にヨーグルトがブチまけられていたり、瓶が割れて液体がブチまけられていたり、タマゴが無残にブチまけられているのは、茶飯事です。

店員さんが、急ぐでもなく片付けています。

足元注意。

〈ディスカウンターで買った肉を食らう〉

豚肉はとても安いドイツ。

しかし、牛肉はあまり安くないという印象を麦は持っています。

オマケに、牛肉マズい。

筋スジしている。赤身過ぎる。

脂こいのもアラフォーにはもぅキツいですが、それにしても赤身過ぎる。

日本以外ではやっぱり、肉の脂なんてタダの邪魔物、健康害する憎いヤツ扱いなのでしょうか…

切ない。

肉の脂を楽しむことと、健康的な食事に関しては、切り離して考えていただきたい。

肉の脂は、嗜好品の一種と捉えていただきたい。

ドイツの人が、日本で霜降りを食べたら…

溶ける！めっちゃウマイ！！

と思うようなので、ドイツのスーパーの牛肉事情に関しては、首を傾ける麦なのでした。

というわけで、麦はいつも適度な脂具合の牛肉を探していました。

そして、見つけました。

意外にも、ディスカウンター・Nettoのお肉コーナーで発見👀！

美味そうに見える。

327g、€6.18…

1kgで€18.90 ということは、100gだと€1.89か…

ステーキ肉にしては、まぁ、安いでしょう。

さすがNetto。

これを家で焼くわけです。

どうせなら美味しく食べたい…

でも、うちにはこだわりの調理器具などありません。

鉄のフライパンなんて、ない。

（コレを書いていて、ストウブ鍋で試してみようかと思い至った。）

ネットで、大した調理器具を持たない人向けのステーキの焼き方を検索し、熟読。

どうやら、筋切りをしっかりと施し、片面ずつ焼き（今回の肉の厚さ・２cm位だと1分半ずつほど）、アルミホイルに包んで６分程放っておくといいようです。

そしてこの肉は…

こうなりました！

…なんか美味しそうに見えないなぁ🙈

筋切りはもっと真剣にした方が良かった感もありましたが、脂具合も程よく、とても美味しゅうございました。🌹

この肉で、麦家は十分満足です😋

張り切ってステーキソースも作ってみましたが、息子には

もっと焼肉のタレ感が欲しいね☆

と言われたので、エバラ焼肉のたれを足しました。

美味しくなった！とほめられました。⤵︎

次からは、素直に焼肉のたれで食べようと思います。